선한농부마을

제품명	된장절임 뽕잎 장아찌
제품의 유형	장아찌류
성분명	산뽕잎 90%, 된장8%, 정제수 2%
규격 설명	400g
유통기한	발효숙성을 마친 포장 출하일로부 터 12개월

생산 제조자	선한농부마을 식품 제품검사 및 책임감수자 : 신동순님
농사자	야산에서 채취하고 있음
소재지	충북 괴산군 장연면 송덕리 639-2번지(생산시설) 충북 괴산군 청천면 후영리 196-2번지(사무 실)
포장재질	(주) 동해프라스틱 [고급 밀폐용 기] 포장
보관방법	서늘하고 그늘진 곳, 직사광선을 피하고 될 수 있으면 냉장보관하세요.
반품 및 교환	선한농부마을 (tel 043-832-4007, 043-832-8993, 011-466-4248)
제품 설명	1) 방부제, 식용색소, 기타 화학첨가제를 투여하지 않았으므로 냉장 보관하셔야 합니다. 2) 본 제품의 유통기한은 발효숙성을 마감 한 제조일로부터 12개월. 단, 엄격한 품질관리 하에서 보존하면 12개월이 지나도 제품에 변질 등이 없으므로 김치, 절임식품으로서의 본연의 상품가치가 유지되면 사용가능 함 3) 깻잎김치에 비해 두거운 만큼 매우 거칠고 셉니다. 건강을 위해 드시는 것은 좋지만 맛을 위해서 드시려면 재고해야 합니다. 그리고 약간 미끄덩거리는 느낌도 있어서 어떤 분들은 불쾌감을 느낄 수도 있습니다.
상세 설명	선 한농부마 을의-- ★ 산뽕잎 된장 절임 장아찌는... 된장 절임 깻잎 장아찌를 생각하시면 되겠어요. 다만 깻잎과 같은 향기는 없으며 뽕잎 특유의 맛이 양념맛과 함께 살짝 입 안에 감돈답니다. 그리고 질기고 미그덩거리며 칼칼한 맛과 투박한 맛이 강해요. 처음 먹어 보기 전에는 뽕잎반찬이 별로 맛이 없을 거라고 생각했었는데 먹어 본 후로는, 저 개 인적인 생각이지만 깻잎 된장장아찌 못지 않게 맛있어요. 늦은 저녁에 된장절임뽕잎장아찌 반찬통을 열었는데 너무너무 기막힌 냄새와 짭짤한 맛에 반해서 잠들기 전이라 왠만하면 식사를 하지 않는데 한 그릇 뚝딱하고 ... 잤거든요. 다만 깻잎보다 약간 두텁고 저세히 살피지 않으면 모를만큼 아주 조금 미끈 거리는 느낌이 있어요 ★ 드시는 방법 된장 깻잎 장아찌 드시는 방법과 같아요. 밥맛을 잃었을 때 따끈한 물에 밥을 말아서 함께 드시면 좋아요. ★ 그 외에는 별로 주의할 것이 없겠어요.
기타 (농사 설명)	그 외 뽕잎가루(분말), 뽕나무차 등 도 농부마을에 있어요.
인터넷 지식검색	인터넷 (네이 버, 엠파스 등)에서 뽕잎, 뽕나무 등으로 검색해 보시면 뽕잎 반찬을 만들게 된 이유를 알게 됩니다. 그러나 인터넷 지식검색에서 나열된 약리적 효능이나 장점 등에 대해서는 필요 이상으로 확신하거나 반드시 그렇다고 믿어서는 절대 로 안됩니다. 다만 참고만 하세요. 인터넷 검색 1 / 인터넷 검색 1 /
제조자 정보	영 업 신 고 허 가 : 괴산군 제 86호 (식품제조, 가공업) 영 업의 명 칭 : 선한농부마을 대 표 자 : 제 2대 가업 전수자 신동순 영업의 종류 : 다류, 음료류, 장류, 조미식품, 김치류, 절임식품. 기타식품류, 규격 외 일반가공식품