***5월 28일경부터 6월 보름까지 보내드릴 절임배추 이렇게 진행되고 있어요***

오늘 봄 절임배추농사를 짓는 집에서 봄 절임배추 사진을 가져왔어요.

여러 사진 중에 이 사진이 제일 맘에 드는군요.

사진을 설명하자면...

아직 밤이면 얼음이 어는 영하의 날씨로 내려가기 때문에 비닐하우스 속에도 안심이 안되지요.

큰 비닐 하우스 안에 또 작은 비닐하우스를 하고 그러고도 비닐하우스 모종포트 아래로 이처럼 전열선을 넣고 밤마다 가열을 하지요.

앞으로 보름 후엔 밭에 옮겨심게 되는데 그 때도 얼어 죽지 말아야 하므로 비닐 속에 심어 놓지요.

밀폐된 비닐 두둑 속에서 제법 크면 비닐을 일일이 배추 모종 하나 하나씩 찢어 주어서 세상 밖으로 내 놓게 됩니다.

이렇게 4월 중순까지 어린아이 보살피듯 세심하게 농사해여 5월 절임배추를 성공할 수 있어요.