농부마을의 화양시골농장 이귀옥님 집 뒤엔 호두 나무 두 그루, 초피나무 네 그루, 죽순나무 여럿... 그리고 대추나무까지 있습니다.

올 해도 이 호두나무에서 열리는 호두를 따서 강가에 가져가서 껍질을 까내고

건조한 다음 달그락 거리는 호두를 커다란 고무함지박에 물을 담은 뒤 쏟아부어서 둥둥 뜨는 놈은 알이 실하지 않은 거니까 건져내고 알이 실해서 물 아랫쪽으로 가라 앉은 놈들만 고르고 또 골라서 보내드릴께요.