농부식품은 공장에서 가공하는 상품이 아니라 [전통장인의 전수가업]의 수작업 제품입니다.

제조자 정보

생산지

 충북 괴산군 청천면 후영리 127-6번지(생산지)
 충북 괴산군 청천면 후영리 127-5번지(본사, 사무실)

포장 방법

 P.P 용기 포장

반품 및 교환

 선한농부마을

보관 방법

 1) 방부제, 식용색소, 기타 화학첨가제를 투여하지 않았으므로 양지에서
     전통 옹기에 보관하거나 냉장 보관하셔야 합니다.
 2) 본 제품의 유통기한은 제품하단의 표기일까지입니다.
     단, 엄격한 품질관리 하에서 보존하면 표기일이 지나도 제품에 변질 등이
     없으므로 조미식품(한식 조미식품)으로서의 본연의 상품가치가 유지되면
     사용가능 함

합포장 계산이 가능한 상품입니다.

★ 이처럼 첩첩산중, 깊은 산속의 조용한 곳에서 된장이 익어갑니다.
     끝까지 읽어 보세요.

★아래 사진은 된장 담그기 대행 행사를 진행하기 위해,
   메주를 씻어서 건조하는 중입니다.

★염수를 만들면서 보메도를 측정하고 있어요.

★깊은 산 소나무 숲속에서 메주를 차곡차곡 항아리에 담아
   45일 숙성에 들어갑니다.

★정밀하게 염도를 측정할 수 있는 비중계측기입니다.
  매년 동일한 맛으로 너무 짜지도 싱겁지도 않는 맛있는 된장 숙성비결입니다.

★된장 담글 때 너무 짜지도 싱겁지도 않아야 잊지 못할 깊은 맛으로 익습니다.

★분명 된장은 재래식품이지만
   최고의 과학이 동원되어야 할 우리민족의 고도의 과학식품이기도합니다.

끝까지 읽어 주셔서 감사합니다.--- 은두꺼비 올림 (꾸~벅)

상세 설명

선 한농부마 을의--
   

  괴산은 지역 명칭 그대로 뫼가 높고 골이 깊은 해발 320M의,
  양파 껍질처럼 둘러싼 독특한 지형 때문에 볕은 따사롭고 센 바람은 없어
  사계절 언제나 자연숙성, 저온발효를 위한 환경으로는 강원도의 일부지역을
  제외한 전국에서 가장 이상적인 조건을 갖추고 있습니다.
  소백산맥 줄기의 산간지역에 있는 우리 동네는 금강과 한강의 발원지로서
  동쪽으로 흐르는 물은 한강이 되고 남쪽으로 흐르는 물은 금강을 형성합니다.

농부마을의 된장은
★ 메주를 쑬 때 불의 세기를 아주 잘 조절해서 새벽부터 천천히 쑵니다.
  하루 전에 불린 콩을 솥에 솥의 용량에서 6 할또는 7할만 넣습니다.
  불의 세기도 급하게 서두르지 않고 세지 않게해서 새벽부터 지핍니다.
  콩이 끓어 넘치면 좋은 성분이 모두 흘러넘쳐 나가기 때문입니다.
  그래서 생산량에 document.all.lcate.options[0] = new Option('1차 카테고리 ▼', ''); document.all.lcate.options[1] = new Option('다 퍼주자(창립27주년 기념)', 'L1318197726'); document.all.lcate.options[2] = new Option('선물용 /명절 선물 상품', 'L1421928444'); document.all.lcate.options[3] = new Option('더 퍼주자(기념행사 할인)', 'L1310045591'); document.all.lcate.options[4] = new Option('괴산 장연 대학 찰옥수수', 'L1167721474'); document.all.lcate.options[5] = new Option('사계절 김장 절인배추', 'L1147401541'); document.all.lcate.options[6] = new Option('메주/된장/청국장/고추장', 'L1150693665'); document.all.lcate.options[7] = new Option('오늘만 덤핑, 폭풍세일 장터', 'L1405874344'); document.all.lcate.options[8] = new Option('채소류 /봄나물 /산나물', 'L1146712757'); document.all.lcate.options[9] = new Option('바람난 생생 건 고추가루', 'L1146713733'); document.all.lcate.options[10] = new Option('저압중탕 엑기스 진액즙', 'L1241698977'); document.all.lcate.options[11] = new Option('자연발효 산야초 효소식초', 'L1241564880'); document.all.lcate.options[12] = new Option('자연발효 산야초 효소원액', 'L1223213076'); document.all.lcate.options[13] = new Option('농부마을 산약초 약선조청', 'L1364919315'); document.all.lcate.options[14] = new Option('약선 l산야초 l약선차류', 'L1150693616'); document.all.lcate.options[15] = new Option('야생화 ㅣ벌꿀 ㅣ야생버섯', 'L1150693600'); document.all.lcate.options[16] = new Option('괴산 메뚜기 좋은쌀장터', 'L1168323041'); document.all.lcate.options[17] = new Option('두태류 /잡곡류 /종실류', 'L1150693629'); document.all.lcate.options[18] = new Option('김치,장아찌,반찬류', 'L1214572431'); document.all.lcate.options[19] = new Option('괴산군 고랭지 과일류', 'L1169219217'); document.all.lcate.options[20] = new Option('자연과 농촌체험', 'L1214650428'); document.all.lcate.options[21] = new Option('우리 쌀로 고려떡방', 'L1222319616'); document.all.lcate.options[22] = new Option('회원전용두꺼비장터', 'L1214572222'); document.all.lcate.options[23] = new Option('전화주문', 'L1222823966'); document.all.lcate.options[24] = new Option('예약장터', 'L1379059974'); document.all.lcate.options[25] = new Option('방방곡곡 해산물', 'L1421242410'); document.all.lcate.options[26] = new Option('시장보기 대행 농산물', 'L1455801124'); document.all.lcate.options[27] = new Option('라임컴테스트', 'L1548306018'); document.all.lcate.options[28] = new Option('1회 소포장 맛보기 장터', 'L1584533639'); for(i=0; i < form.lcate.length; i++){ if(form.lcate[i].value == 'L1318197726') form.lcate[i].selected = true; } cate_list('mlist', form.lcate.value, '', ''); function cateSet(){ select_ch(form.mcate, ''); cate_list('slist', 'L1318197726', '', ''); setTimeout('cateSet_s()', 50); // 1000 = 1초, 60000 = 1분 //select_ch(form.scate, ''); } function cateSet_s(){ select_ch(form.scate, ''); } window.onload = cateSet;