껍질을 까서 스치로플에 냉장배송합니다.
1. 쓰레기 걱정이 없습니다.
2. 옥수수 30통 껍질을 까는 번거로움이 없습니다.

3. 벌레 때문에 놀랄 일이 없습니다.

4. 껍질을 까서 보내 드리기 때문에 빈통이나 벌레먹은 옥수수가 없습니다.

5. 스치로플에 냉장배송함으로 신선도가 유지되어 맛도 좋습니다.

황금 맛 대학찰 옥수수를 올 해 처음으로 농사지었습니다.
일반 대학찰 옥수수보다 쫀득하고 더 단단한 느낌입니다

이젠 맛과 함께 효능까지 생각하고 농작물을 선택해서 농사를 짓습니다.

카로티노이드를 함유하고 있는 황금 맛찰 대학찰 옥수수에 대한 참고자료입니다.

아래 자료출처 : 농촌진흥청 국십식량과학원

▣ 연구 배경
○ 참살이 문화의 확산에 따른 안심먹거리 및 컬러푸드에 대한 관심 증가(동아일보 2014년 7월 22일자)
 - 유기농산물, 무농약농산물 등 친환경농산물에 대한 관심 증가
 - 식품에 함유된 천연 색소의 항암, 항산화, 면역력 증가 등 기능성에 주목
  ＊ 레드(라이코펜, 폴리페놀), 그린(클로로필), 블랙&퍼플(안토시아닌), 옐로(카로티노이드) 등
 - 미국 암협회의 ‘Five a day’
  ＊ 하루에 5가지 이상 색깔의 식품을 먹으면 암에 걸리지 않음

▣ 주요 연구성과
○ ‘황금맛찰’의 주요특성

▣ 파급효과
○ 카로티노이드를 함유한 기능성 옥수수 개발 및 보급으로 소비자 요구를 충족시키고 찰옥수수 재배 농가의 품종 선택 범위 확대

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