생산자

 선한농부마을

생산지

 국내산 (충북 괴산)

포장 방법

  대림프라콘   pp재질 광구 밀폐포장

반품 및 교환

 선한농부마을

주의 사항
동의 사항

 오디는 괴피가 얇고 대부분이 수분이어서 배송이 매우 어렵습니다.
 적은 충격에도 으깨어져서 죽이되고 형체를 알아볼 수 없을 정도가 됩니다.

 그래서 부득이 생 오디가 필요한 것이 아니라면 깨끗하게 손질해서 미리 설탕을 적게 넣어서 보내드립니다. (오디1Kg + 설탕 500g)
 그러면 으깨어지더라도 손실이 없고 깨끗하게 받아 보실 수 있기 때문이며 설탕에 재운 오디는 그 사용 용도가 다양하기 때문에
 제일 안전한 배송 방법입니다. 
 
    그러므로 세 가지 방법으로 보내드리는데

 1. 택배로 보낼 때에는
    1) 생오디로 보내는 방법 : 흐르는 물에 살짝 헹구어서 깨끗하게 손질한 후에 관구통에 넣어 보냅니다. 이렇게 하면 배송 중에 얼마간 무르더라도 손실이 없으며 국물도 흐르지 않습니다. 
    2) 냉동해서 보내는 방법 : 급냉동한 후에 아이스 박스에 넣어 보냅니다.
    3) 설탕에 재워서 보내는 방법 : 광구통에 넣어서 보냅니다.
                 흐르는 물에 살짝 헹구고 깨끗하게 해서 담는데 설탕 500g + 오디 1Kg 씩 보내는데 받으시기에 제일 좋습니다.
 2. 직행버스로 보내는 방법:  오디를 전날 따서 저온으로 아이스 박스에 넣은 후 직행버스 편에 보내드리면서  받으실 지역의 직행버스 터미널에 버스가  도착할 예정 시간을 알려 드려서 터미널로 가셔서 수령하는 방법입니다.
               
 그러므로 구매자께서는 어떻게 수령하실 지를 선택해 주셔야 합니다.

상세 설명

★ 급낸동 오디는요...
 전날 채취한 야생의 산뽕열매 오디를 12시간 동안 영하 42도에서 급냉동해서 보내드립니다.

★ 오디는요... 
    오디로 술을 담그면 상심주, 선인주라고 한대요.
  뽕나무에서 나는 것은 하나도 버리는 게 없 지요.
  상백피, 상백지, 상엽...
  오디를 설탕에 재워서 3개월 이상 발효 숙성하는데 이렇게 발효해서 맛좋은 효소식품을 얻고자 하는 거예요.
 
  이렇게 숙성된 오디액즙을 물에 희석해서 음료수나 차로 드셔도 좋고 약주를 즐기시는 부모님께는 칵테일 재료로 드려도 좋지요.
  될 수 있으면 1년 이상 3년까지 숙성하면 설탕이 단당화 될 때까지 분해되므로 더욱 좋지요.

농부마을

오디설명

 예전에 우리 마을은 양잠을 많이 했었는데 요즘은 모두 하지 않습니다.
 그러다 보니 산에 뽕나무가 참으로 많습니다.
 그 산뽕 열매를 많이 구할 수 있습니다.
 
 우리 농부마을에서 보내드리는 산뽕오디는 논두렁과 밭두렁에서 따는 오디가 아니예요.
 박달산 증자골과 거문동골 초입부터 출입문을 달아 길을 통제하고 보호하는데 K.B.S에서 촬영한 한 것처럼 해발 600M까지 꼬불꼬불 오르는 동안 농사짓는 곳도 없고 사는 사람도 없는 산 정상에 엄청나게 많은 뽕나무 에서 채취하므로 논과밭 사이에서 불안하게 채취하는 것과는 다르지요.

 예전에 우리 마을은 양잠을 많이 했었는데 요즘은 모두 하지 않습니다.
 그러다 보니 산에 뽕나무가 참으로 많 습니다.
 그 산뽕 열매(오디 또는 오딩개)를 많이 구할 수 있습니다.