1) 자연농법에 의한 한약재
처리
고추 꼭지제거 태양건조 건고추 2) 자연농법에 의한 한약재
처리
고추 꼭지제거 그늘건조방식 건고추
연구시행 일자
자연농법에 의한 한방 약재처리
고추-- 2005년도 고추 농사 (2004년 10월,
토지회복을 위한 작업부터 2005년 9월 고추수확까지)
시범연구 농작지
충북 괴산군 청천면 후영리
1구 196- 3 전(田 650평)
시험농사 단위
2단 (약 650평)
연구목표 및 동기
자연과 농민과 소비자 모두가
건강할 수 있는 상생의 농업, 자연농법을 고추 작목 분야에서도
성공을 이끌어 내고자 하며 650평에서 농약과 화학비료를 사용하지
않고 오로지 자연농법으로만 농사하여 양질의 고추 최소 1000근,
최대 1400근의 소출을 목표로 한다. (참고)
관개농업으로는 약 1400~1800근을 소출할 수 있음)
연구 개요
지금까지 무농약 고추재배에
실패한 원인을 찾아 크게 분류한다면, 1. 연작으로
인한 특정 미량원소 및 미네랄의 부족으로 인한 식물의
면역력 결핍이 원인 중의 하나일 것으로 판단한다. 2.
화학비료의 집중 투여에 따른 특정 영양물질의 과다로 인한 식물의
비정상적인 생장과정이 원인인 것으로 판단한다. 3.
오래 전부터 투여해 온 농약, 특히 제초제 성분의 누적으로 인해
흙이 죽어 버린, 즉 토양의
생명력 사멸을 원인으로 판단한다.
이제 다시 2005년
고추 농사를 자연농법에 의한 무공해 농산물 생산을 재 시도하면서
위의 문제의 개선 및 복원(회복)을 위한 마땅한 방법으로 크게
두 가지 측면으로 접근하고자 한다. 1.
한방약재 투여를 통한 식물의 면역력과 건강 증진 2.
천연녹즙 발효액 및 게르마늄 투여로 부족해진 미량원소와 미네랄 등의
균형을 회복시킨다. 3.
농사 1년 전부터 효소 및 자연 미생물제재를 통한 지력 회복, 복원
이와같은 방법을 시행하여 토질 중의 유익한 균을
많이 배양시키고 식물에 유해한 병균의 번식은 그에 비례해서
적어지도록 유도관리한다. 또한 잡초의 제거를 위해 부직포
또는 차광막으로
고랑을 멀칭하거나 볏짚으로 멀칭하는 등의 과학적인 방법을
동원하여 최소한의 노동력으로도 자연농법을 시행,
생산할 수 있음을 실증하고 확인한다.
소비자 지원요청
농부마을이 위와같은 농사를
시작함에 있어 소비자 및 도시 회원들께 다음의 사항을 요청합니다. 1.
저희가 650평의 농사를 짓다가 실패하면 약 1600만원 상당의 손실을 입게
됩니다. 물론 이것은
저희가 각오하고 하는 것이므로 그 결과를 겸손하게 수용할
것입니다. 2. 그러나 만약에 농산물이 생산이
된다면 전량을 태양초로 생산할 것인데 (우리가
만드는 순수 태양초--꼭지제거해서 처음부터
태양에 건조하는 것)생산할 것인데 약 14~16만원선의 고가에
판매를 하더라고 양해해 주시기를 요청합니다. 3.
또한 저희가 지난 번처럼 또 실패할 경우 예약하신 구매 의사에
응할 수 없게 될 것입니다.
이 때는 비록 구매를 예약은
하셨더라도 어떠한 손배청구도 하지
않겠고 주시기를 요청합니다. 따라서
예약을 하신 것은 곧 위의 내용에 동의하신 것으로 봅니다.
