| 다 퍼주자(이번 달 세일) |
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| 사계절 김장 절인배추 |
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| 5~6월봄 절임배추 |
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| 10~12월 절임배추 |
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| 추석 전 절임배추 |
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| 김장 속 양념장터 |
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| 메주/된장/청국장/고추장 |
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| 재래식 메주 |
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| 전통 민속 된장 |
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| 재래식 고추장 |
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| 청국장 / 비지장 |
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| 충청도 막장, 쌈장 |
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| 죽염 된장, 고추장 |
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| 재래식 조선간장 |
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| 재래장류 선물셋트 |
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| 채소류 /봄나물 /산나물 |
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| 열매채소류 |
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| 뿌리채소류 |
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| 산채, 쌈채소 생야채 |
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| 야생, 봄나물 산나물 |
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| 건조, 묵나물 건나물 |
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| 냉동, 봄나물 산나물 |
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| 바람난 생생 건 고추가루 |
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| 청양고추 |
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| 풋고추 / 홍고추 |
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| 반(50%) 양건고추 |
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| 100% 태양건조 고추 |
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| 그늘 건조방식 고추 |
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| 저압중탕 엑기스 진액즙 |
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| 자연발효 산야초 효소식초 |
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| 자연발효 산야초 효소원액 |
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| 농부마을 산약초 약선조청 |
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| 약선 l산야초 l약선차류 |
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| 산야초 한방 약차 |
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| 토종 약초, 약재류 |
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| 건강식품 환/ 분말류 |
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| 무농약 인증 더덕 |
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| 농부마을 특산물 |
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| 천연 건강 생활용품 |
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| 산삼,장뇌삼,산양삼 |
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| 야생화 ㅣ벌꿀 ㅣ야생버섯 |
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| 양봉 벌꿀 |
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| 토종 벌꿀 |
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| 농산물 모종/씨앗 |
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| 재배한 식용버섯 |
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| 자연산 식용버섯 |
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| 자연산 약용버섯 |
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| 야생화 모종/씨앗 |
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| 과실수 모종/씨앗 |
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| 약초목 모종/씨앗 |
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| 재배한 약용버섯 |
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| 분재소재, 분재 |
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| 괴산 메뚜기 좋은쌀장터 |
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| 백미쌀 (10분도정미) |
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| 중간미(5~7분도정미) |
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| 현미쌀 (3분도정미) |
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| 흑미 (검정쌀) |
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| 두태류 /잡곡류 /종실류 |
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| 두태(콩)류 |
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| 잡곡(오곡)류 |
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| 참깨/ 참깨기름 |
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| 들깨/ 들깨기름 |
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| 김치,장아찌,반찬류 |
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| 괴산군 고랭지 과일류 |
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| 저농약 배 |
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| 저농약 사과 |
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| 저농약 복숭아 |
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| 봄, 여름의 과일 |
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| 가을, 겨울의 과일 |
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| 괴산 장연 대학 찰옥수수 |
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| 방방곡곡 해산물 |
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| 된장 담그기 메주 한말 풀 패키지 세트, 메주 4장(6.8Kg)+메주가루 1Kg+고추씨가루 1Kg+소금 5Kg +고추+숯+대추+대나무살 기본포함(수량별 선택) |
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1. 메주 1덩이는 건조된 채의 메주콩 2Kg으로 만들어집니다.(메주 크기를 키운 것을 제외하고도)
2. 농부마을의 선농식품에서는 메주를 1996년부터 가공하기 시작했습니다.
3. 그러므로 발효기술과 메주의 품질은 믿으셔도 됩니다.
4. 메주세트를 구매하시면 설명서만 보시면서 간단하게 담글 수 있습니다.
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*** 5장 또는 6장을 구매하고 싶을 때에는
1장을 먼저 장바구니에 담고 다시 4장을 장바구니에 담아서 결제하면 됩니다. ***
2017년부터 메주의 크기를 조금 더 크게 만들었습니다.
위생 적인 발효과정을 채택하여
개별건조 발효과정으로 발효하여 습도가 매우 적고 단단합니다.
그리고 발효의 정도에 따라 메주의 무게가 조금씩 다르지만
메주가 커졌어도 무게는 조금 더 가벼워졌습니다.
메주가 커졌으므로 된장의 양은 예전보다 많은 결과물을 얻게 될 것입니다.
메주 넉장이 밥된장이 되면 12~3Kg 가량의 된장과 900ml 두 병 가량의 간장이 생깁니다.
콩 1말은 8Kg이며, 한말의 콩이 메주 4장이 됩니다. 메주 한 장에는 콩 2Kg이 들었습니다. |
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★ 메주는 무쇠 가마솥에서 재래식으로 쑵니다.
그리고 메주 성형은 발로 밟는 것이 비 위생적이므로 압착성형기계를 도입해서
위생적이고 청결하게 만듭니다.
그리고 건조하는 것과 숙성하는 것은 다시 자연농법의 안전한 볏짚을 이용해서 다시 발효합니다.
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메주 만들기
1. 우리가 자연농법으로 농사지은 콩 씻기
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1. 가마솥으로 콩 삶기 |
메주 만들기 영상으로 보기
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- 29,999원 이상 구매하시면 무료배송입니다.
- 구매금액이 29,999원 미만일 경우 배송료(3,000원 )를 부담하셔야 합니다.
주문서를 작성하려면 배송일을 지정하셔야 하는데 배송일은 [받으시는 날짜]를 말합니다.
그러나 농산물이 미처 농가로부터 수집되지 않았거나 준비되지 않아 배송이 지연될 경우 저희가 전화로 연락을 드리도록 하겠습니다.
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교환 및 반품은 일반 농산물은 배송 후 7일 안에 가능하고 생물인 농산물은 받으신 당일에 반품 및 교환신청을 하셔야 합니다.
그러나 절임배추 및 상품의 가치가 소실되어 버리는 몇몇 가공식품 등은 상품의 하자가 없는 경우에는 반품이나 환불이 되지 않습니다.
소비자의 단순변심에 의한 반품은 반품의 모든 비용을 소비자가 부담하셔야 합니다.
교환 및 반품은 저희 고객 안내 전화로 연락을 주시면 처리를 해 드리겠습니다.
환불의 경우 신용카드 결제시는 신용카드 취소를, 온라인 입금인 경우 주문자계좌번호를 알려주시면 1일 내로 입금처리해 드립니다. |
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자연농법 햇 먹고사리(중량선택)
품절 |
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염도계
4,000 |
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자연농 대파 400g 약4뿌리
2,500 |
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자연농법 가시 오가피 생 나무
7,000 |
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자연농법곤드레 건나물(중량선택)
6,500 |
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냄새없는 생 감자전분 500g
9,000 |
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2018년 야생 산뽕,냉동 생 오디 2Kg
25,000 |
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자연농 무말랭이 100g
1,700 |
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방임형 농사 생꾸지뽕나무 1Kg
12,000 |
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자귀나무 애정목,합환목
8,000 |
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야생 개복숭아 나무 1Kg
12,000 |
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꾸지뽕300g+헛개300g+오가피400g=1Kg
12,000 |
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자연농법 생 헛개나무 1Kg
13,000 |
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